商品について

様々なハンディキャップを持った人が、好きなこと・得意なことで活躍し、仕事を得ることを目指し活動する福祉施設、 「studioCOOCA（スタジオクーカ）」デザインのアートパッケージ「Artisanシリーズ」に、山本 頼子さん、池田 ジャスティーヌさん、水野 貴男さん、 栗田 佳子さん、岩本 義夫さん、清水 壮一郎 さん、６人のアーティストの作品がパッケージになった、一口サイズのミルクチョコレートが登場。

「スモールパック」は、5.5gの一口サイズミルクチョコレートが6個入ったギフトパックです。
Artisanシリーズのオリジナルタグ付きで、友チョコやお世話になっている方へのバレンタインチョコにピッタリです！
※チョコレートのパッケージデザイン、タグのデザイン（3種類）、リボンの色はアソートになります。お選びいただけませんので予めご了承ください。

ミルクチョコレートは、 毎年1位に輝く大人気フレーバーで、ヘーゼルナッツパウダーを練りこんだ、なめらかな口どけのフェアトレードチョコレートです。
糖蜜やミネラルを多く含む砂糖が、ミルクの豊かな風味を引き立てます。
白砂糖は使用せず、粗糖と黒糖を使用しています。
カカオ分は約38％。

スタジオクーカは、神奈川県平塚市にある福祉施設／アトリエです。
様々なハンディキャップを持った人が、その人の好きなこと・得意なことで活躍し、収入を得ることを目指し、絵画・創作活動、作品展の開催、オリジナルグッズの販売、パフォーマンス活動など行っています。
所属アーティストや地域のアーティストの作品展を開催する、「ギャラリークーカ＆カフェ」も運営しています。 カラフルな色づかいと、添えられる英文が元気をくれると好評。
studio COOCAの人気作家。 彼女らしい優しい色選びと、ゆるっとした輪郭が特徴的な、studio COOCAの人気作家。 独特の線、筆圧の強さが特徴的な人気作家。
studio COOCAが運営するギャラリー＆カフェ「GALLERY COOCA ＆ CAFE」では、コーヒーマスターとして活躍中。 彼女をそのまま表現したような、のびのび、元気いっぱいの女の子や動物作品が好評。 以前は発破屋で働いていた御年66歳。
2011年より「金髪のお姉ちゃん」を描きはじめると、大人気に。 いつも明るく前向きで我が道を行く！
studio COOCAのベテラン作家。

  豊かな自然の中で、オーガニック（有機栽培）で大切に育てられた原材料は、海外の有機認証を取得しています。
チョコレート製品としてもスイスの有機認証を取得しています。
  原材料は栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。
なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。
作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。 精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。
黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。
  乳化剤や人工香料といった添加物を使用していません。ココアバター以外の植物油脂も使用していません。
  通常12時間程度のところ、最長72時間もの時間をかけてじっくり練り上げる（コンチング）ことで、乳化剤を使わなくてもなめらかな口どけになります。
この工程でカカオのえぐみが抜け、一方キャラメル、ナッツのような香気成分が増え、チョコレート本来のフレーバーを引き出すことができます。
 

内容量

33g（5.5g×６個入）

原産国

スイス

原材料

全粉乳、粗糖、ココアバター、 カカオマス、黒糖、ヘーゼルナッツ粉、バニラ

備考

※この製品は、国際的な有機認証団体の認証を受けています
※冷暗所保存
※賞味期限：2021年10月10日
※本品は小麦、落花生を含む製品と共通の設備で製造しています
※表記のカカオ分は、チョコレート生地のカカオ含有率です。具材のナッツやキャンディクリスプ等を含みません。