商品について

様々なハンディキャップを持った人が、好きなこと・得意なことで活躍し、仕事を得ることを目指し活動する福祉施設、 「studioCOOCA（スタジオクーカ）」デザインのアートパッケージが、数量限定で登場！
山本 頼子さん、池田 ジャスティーヌさん、筧 純爾さん、水野 貴男さん、 ４人のアーティストの作品が、フェアトレードチョコレートとドリップコーヒーのパッケージになりました。
ご自宅用にはもちろん、ポップでキュートなアートワークのパッケージは、ギフトにもぴったり。
チョコレートとコーヒーはお揃いのデザインなので、セットでプレゼントするのもおすすめです。

筧 純爾さんの「For you」のアートワークがデザインされた、ドリップコーヒー＆チョコレートのセット。
OPP袋に入れてお届けします。一括表示つきで、そのまま販売していただけます。

・フェアトレードチョコレート
ビターチョコレートにアーモンドクランチをちりばめたアーモンドチョコレート。
アーモンドクランチの軽い歯ざわりとカカオのほろ苦さの組み合わせは、くせになる味わい。
アーモンドの香ばしさとビターチョコレートが好相性です。
カカオ分約55％。
「Chocolate For you」の文字とハートは、ゴールドの箔押しになっています。

・フェアトレード ドリップコーヒー
手軽に本格コーヒーが楽しめるドリップコーヒーです。
グアテマラ最上級グレードＳＨＢ、グアテマラサンタ・フェリサ農園指定豆。
深煎りの香り高い、華やかなアロマとキレのある後味が特徴です。
コーヒー豆を細挽きにすることで抽出をよくし、十分な香りと味わいがお楽しみいただけます。
完熟した実だけを1粒1粒選んで、丁寧に手摘み、その後はゆっくりと天日乾燥させています。 スタジオクーカは、神奈川県平塚市にある福祉施設／アトリエです。
様々なハンディキャップを持った人が、その人の好きなこと・得意なことで活躍し、収入を得ることを目指し、絵画・創作活動、作品展の開催、オリジナルグッズの販売、パフォーマンス活動など行っています。
所属アーティストや地域のアーティストの作品展を開催する、「ギャラリークーカ＆カフェ」も運営しています。 ほかの誰にも絶対まねできない純爾ワールドは、見る人に必ずや笑いを提供してくれるはず。
得意の太極拳ダンスで、さらにあなたのハートをわしづかみに！？
  豊かな自然の中で、オーガニック（有機栽培）で大切に育てられた原材料は、海外の有機認証を取得しています。
チョコレート製品としてもスイスの有機認証を取得しています。
  栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。
なかでもカカオ、砂糖、バニラはフェアトレードにより調達されたものです。
作り手が安心してくらしを設計し、誇りをもって仕事に取り組むことは、さらなる高品質なチョコレート作りにつながります。
  精製度の低い茶色い粗糖と黒糖を使用しています。
黒糖は繊細なチョコレートには風味が強すぎるため、粗糖とブレンドすることで自然な甘さに仕上げています。
  乳化剤や人工香料といった添加物を使用していません。ココアバター以外の植物油脂も使用していません。
  通常12時間程度のところ、最長72時間もの時間をかけてじっくり練り上げる（コンチング）ことで、乳化剤を使わなくてもなめらかな口どけになります。
この工程でカカオのえぐみが抜け、一方キャラメル、ナッツのような香気成分が増え、チョコレート本来のフレーバーを引き出すことができます。
 

【フェアトレード ドリップコーヒー】

●フェアトレードコーヒーの作り手

●伝統ある農園・最高等級SHBの豆

●グアテマラCOE（カップ・オブ・エクセレンス）多数入賞

●減農薬栽培

●完熟した実を手摘み・天日乾燥

〜顔の見えるフェアトレードコーヒー〜

内容量

ドリップコーヒー サンタ・フェリサ ８g
アーモンドチョコレート 40g

原産国・原料原産国

ドリップコーヒー サンタ・フェリサ：グアテマラ（原料原産国）
アーモンドチョコレート：スイス（原産国）

原材料

ドリップコーヒー サンタ・フェリサ：コーヒー豆
アーモンドチョコレート：カカオマス、粗糖、ココアバター、アーモンドダイス、黒糖、バニラ（原材料の一部に乳成分を含む　※注）

備考

ドリップコーヒー サンタ・フェリサ
※深煎り
※冷暗所保存 ・高温多湿を避けてください。
※賞味期限：1年

アーモンドチョコレート
※この製品は、国際的な有機認証団体の認証を受けています
※冷暗所保存
※賞味期限：2021年7月15日
※本品は小麦、落花生を含む製品と共通の設備で製造しています
※表記のカカオ分は、チョコレート生地のカカオ含有率です。具材のナッツやキャンディクリスプ等を含みません。
※注） レシピとしての乳製品の使用はありませんが、工場で乳製品を使用したチョコレートの製造と同じ機械を使用しているため、 ごく微量の乳成分が混ざる可能性があります。