フェアトレードレーズンチョコレート　50g　【オーガニック有機栽培】【添加物不使用】【冬季限定】【メール便対応不可】

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商品コード : A17-04

価格 : 378円（税込）

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商品について

添加物不使用
オーガニック（有機栽培）の原材料使用

甘味の凝縮したレーズンを、ビター・ミルク２種類のクーベルチュールチョコレートでコーティングした、おやつにぴったりのフェアトレードチョコレート菓子です。
レーズンの甘みと、クーベルチュールチョコのほろ苦さが絶妙な組み合わせ。
日本の職人さんの卓越した技術により、添加物を使わずに仕上げました。
カリフォルニア産レーズンとクーベルチュールチョコレートは、共に海外の有機認証を取得しています。
白砂糖は使用せず、粗糖を使用しています。

●オーガニック

原材料のチョコレート・レーズンは、オーガニック（有機栽培）のものを使用し、海外の有機認証を取得しています。

●国際規格を満たしたクーベルチュールチョコレート

コーティングには、CODEX国際規格を満たしたココアバターの含有率の高いクーベルチュールチョコレートを使用しています。
カカオ（カカオマス、ココアバター）・粗糖・全粉乳だけの、シンプルな原材料でできています。
フェアトレードのクーベルチュールチョコレートです。

●添加物不使用

乳化剤・香料・光沢剤など添加物を使用していません。

●白砂糖不使用

精製度の低い茶色い粗糖を使用しています。

●職人の熟練技

日本の職人さんが少量ずつチョコレートを吹きかけながら、丁寧に作り上げています。
添加物を使わずに、安定した品質、風味、食感を持つお菓子を作り上げるのは非常に難しい挑戦ですが、職人さんの経験、卓越した技術、プライドによりこれを可能にしています。

内容量

50g