商品について

脂肪分を抑え、砂糖や粉乳を使用せず作った100％ココアパウダーです。
ココアバターの割合を10〜12％とすることで、脂肪分を「ピュアココア」(※日本食品標準成分表2020)の約半分に抑えています。低脂肪タイプながら、ココア本来の豊かなコクと香りを十分お楽しみいただけます。
香料は使用していません。
通常のココアとして飲む以外にも、お菓子作りやカクテル作りなどにも最適です。
  当店のフェアトレードチョコレートと同じく、ドミニカ共和国やペルーなどで技術指導を受けた小規模農家が手間ひまかけて有機栽培したカカオ豆から作った有機ココアパウダーを国内でパックしました。
栽培している人・過程が分かるものにこだわり、原料供給地への技術支援や安定的な購入によって小規模農家の生活向上を応援しています。
作り手が安心して暮らしを設計し、誇りを持って仕事に取り組むことは、さらに高品質なカカオの安定栽培につながります。
原料は有機JAS認証、および国際的な有機認証団体の認証を取得しています。
※こちらの110g製品は同原料を国内パックしており有機JASマークはついていません。
 

内容量

110g

原産国

スイス

原材料

ココアパウダー（ココアバター10-12％含有）

備考

※原料のココアパウダーは、国際的な有機認証団体の認証を受けています。
※本品は卵・乳成分・小麦・くるみ・大豆を含む製品と共通の設備で製造しています。
※賞味期限：製造日より1年
※直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
※開封後は、虫害・吸湿を防ぐためしっかり密閉し、冷暗所で保管のうえ、なるべくお早めにお召し上がりください。保存状態により固まる場合があります。
※JAN：4948831003493