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有機認定を受けたカリフォルニア産のくるみを使用。 渋味の少ないくるみに黒糖をさっくりと絡めた、やさしい甘さと懐かしい味わいが人気のお菓子です。 ホロホロとした歯触りを残して仕上げるには、相当に熟練した職人技が必要です。 数種類の中から風味のよいものを厳選した加工黒糖と砂糖(※1)を使用しています。 原料のさとうきびは沖縄産です。 着色料や香料は使用していません。 (※1)黒糖、加工黒糖、砂糖について 黒糖はさとうきびの絞り汁を煮詰めただけのものです。 流通量が少なく品質が比較的不安定なため、 その代替として、一度粗糖と糖蜜に分けたものを再混合した砂糖(黒糖と見た目も成分も同じ)が使われることが多くあります。 これが黒糖くるみに使われている「砂糖」で、白砂糖とはちがいます。 この「砂糖」に黒糖を加えたものが「加工黒糖」です。
<5/24再開予定>グラノーラクランチ メープル 40g 【オーガニック 有機栽培】【添加物不使用】【スナックナッツシリーズ】
バラ購入OK、1ロット:10個
480円(税抜)/518円(税込)
アーモンドミックス 桜えびペペロンチーノ 30g 【オーガニック 有機栽培】【添加物不使用】【スナックナッツシリーズ】
バラ購入OK、1ロット:12個
アーモンドミックス ちりめんのり塩 30g 【オーガニック 有機栽培】【添加物不使用】【スナックナッツシリーズ】
きな粉くるみ 65g 【オーガニック 有機栽培】【添加物不使用】
460円(税抜)/496円(税込)
きとうむら おからくっきー しょうが
1ロット:10個
410円(税抜)/442円(税込)
村の菓子工房 やさいのカリカリ(さつま芋) 35g
1ロット:12個
300円(税抜)/324円(税込)
村の菓子工房 やさいのカリカリ(ごぼう) 35g
村の菓子工房 やさいのカリカリ(人参) 35g
村の菓子工房 やさいのカリカリ(玉ねぎ)35g
村の菓子工房 やさいのカリカリ(ほうれん草) 35g
村の菓子工房 やさいのカリカリ(かぼちゃ) 35g
カシューナッツ カレー味 60g 【化学調味料・添加物不使用】
550円(税抜)/594円(税込)
メープルアーモンド 40g 【オーガニック 有機栽培】【油・砂糖・添加物不使用】