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ドライマンゴー 60g 【オーガニック 有機栽培】【砂糖・添加物不使用】

商品コード : A11-08
価格 : 561円(税込)
数量    ○在庫あり
 

メキシコ

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商品について

砂糖・添加物不使用
オーガニック(有機栽培)の原材料使用
メキシコ産の有機栽培のドライマンゴーです。
砂糖や着色料、保存料などの添加物は使用していません。
メキシコの太陽をたっぷりと浴びて育った完熟マンゴーの実を一つ一つ丁寧に摘み取り、カットしてそのまま乾燥させました。
砂糖も添加物も加えていないため、おいしいドライマンゴーを作るにはマンゴー自体の熟度がとても大切です。
現地では、手で一つ一つマンゴーを手で触り熟度を確認しています。
濃厚な甘みとほのかな酸味があり、「もう他のドライマンゴーは食べられない!」というリピーターさんが続出しています。
 
●ドライマンゴーの生産者
メキシコでオーガニックのドライマンゴーを作るカロリーナさん。
他のマンゴー農家を受け入れ有機農法を指導するなど、情熱を持って仕事に取り組んでいます。
品質管理により適切な熟語のマンゴーを選ぶことで、砂糖や添加物を使用せずとも、濃厚な甘みとほのかな酸味のドライマンゴーになります。

 
〜マンゴーの品種について〜
従来はケント種という品種を取り扱っておりましたが、生産者の在庫事情により、 一時的にアタウルフォ種という品種を取り扱うこととなりました。 アタウルフォ種は、ケント種と比べ、形が細長く、酸味が弱くて甘みが強く、 歯ごたえがあるという特徴がございます。 当面は、アタウルフォ種の「ドライマンゴー」が出荷されますが、 従来同様ご愛顧賜りますよう、よろしくお願いいたします。
※製造2019年5月のロットから変更となる見込みです。
※秋頃には元の品種に戻りますので、その際あらためてお知らせいたします。
 
内容量
60g
原産国
メキシコ
原材料
ドライマンゴー
備考
※原料のマンゴーは、国際的な有機認証団体の認証を受けています。
※本品は、えびを含む製品と 共通の設備で製造しています。
※賞味期限:180日
※冷暗所保存 ・高温多湿を避けてください。開封後は、冷蔵保存をしてください。
※着色料や酸化防止剤を使用していないため、果肉の一部が黒や茶色に変色している場合があります。
これはバナナ等にも見られる自然の現象で、品質には問題なく安心してお召し上がりいただけます。
また、一部が白くなっている場合がありますが、これは熟度の高い果肉の繊維です。
 

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