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スリカレー 35g【カレー用スパイスセット】

商品コード : A13-01
価格 : 507円(税込)
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商品について

スパイスから作る本格カレー
「カレーの壺」でおなじみの、スリランカの生産者・マリオさんが作った本格カレー用スパイスセット。
スパイスを丸ごと使ったホールとパウダーがセットになって、
粉末にすると失われてしまうスパイスの香り・アロマが生きています。
キーマカレーや野菜カレー、ドライカレーなど様々なカレーにアレンジできます。
時間のあるときにペーストを作って冷蔵庫で保存しておけば、
好きな時に好きな具材であっという間に本格カレーが楽しめます。
カレーペースト&カレーのレシピ付き。
 
●各スパイスの特徴
・スクリューパイン:免疫向上、鎮痛作用等。タコノキの葉。バラのような繊細な香り。
・レモングラス:リフレッシュ、抗菌効果等。草状のハーブ。レモンのような爽やかな香り。
・カルダモン:消化促進、強壮等。葉状のハーブの種部分。上品で奥深い香り。
・クローブ:殺菌、消化促進等。釘のような形をした木の実。濃厚な甘い香り。
・シナモン:健胃整腸、血流改善等。スリランカ産のシナモンはセイロンシナモンという品種の木の樹皮です。
・カレーパウダー:コリアンダー、クミン、カルダモンなど数種類のスパイスをブレンドしたカレーパウダー。
・ターメリック:血液浄化、消化促進等。うこんの根。カレーの黄色はこのスパイスから。ターメリックライスにも。
・チリ:健胃整腸等。最後に加えて、お好みの辛さに。適度な辛味は食欲を増進させます。
 
内容量
35g(4〜8皿分)
原産国
スリランカ
原材料
コリアンダー、クミン、フェヌグリーク、シナモン、唐辛子、カレーリーフ、クローブ、スクリューパイン、カルダモン、レモングラス、ターメリック
備考
※賞味期限:3年
※冷暗所保存 ・高温多湿を避けてください。
※開缶後はなるべく早めにお召し上がり下さい。

 

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